Газовые гриль Weber Q120 и другие, в том числе угольные!!!!!

[Artemka Профиль]

а как ты фарш -котлеты собираешься на гриле готовить? Есть сетка????

Обычно я котлеты делал либо на мангале, либо на угольной барбекюшнице. Барбекюшница у меня самая простая, которую купил в OBI диаметром около 60 см. Там сетку можно перемещать на 3 уровня высоты. Есть у меня щипцы, которые выглядят с одной стороны как ложка, а с дугой ложка с поперечными проточками. Эти щипцы, чудесным образом попадают между прутиями. Обычно я приезжаю на рынок, иду к теткам у которых всегда беру мясо. Поскольку я не люблю жир, да и мой родственники не особо, беру свиной карбонад одну часть и две части говяжей вырезки. Количество в килограммах прикидываем от количества потенциальных едоков. Потом прошу их 2 раза прокрутить это все в своей мясорубке. У них стоит промышленная мясорубка с большими ячейками, у нашей на даче мельче ячейки и фарш получается не таким "грубым". Потом супруга в мясо добавляет специи, соль, лук и все это перемешивается. Вечерком мы разжигаем мангал и жарим на сетке. Всем нравится. Жарю всегда только я, они только есть любят. Решетка в гриле, на мой взгляд позволяет это сделать без проблем. Хочу купить пресс для гамбургеров.

[Robinzon Профиль]

для наглядности фото процесса не хватает!!!!

[Artemka Профиль]

В следующий раз сфотографирую. У меня дочка маньяк "крошки-картошки", решили испробовать на гриле.

[maus75 Профиль]

Картошка пополам внутрь сало или что-то иное в фольгу заворачиваем, песня!!!

[Artemka Профиль]

Мы дома в духовке делаем завернув в фольгу, печем, потом разрезаем, мнем с маслом, а потом с сыром. После этого, кладем начинку. Дочка любит брынзу с зеленью.

[Robinzon Профиль]

А мы с женой сами на машинке сшили чехлы на гриль. Когда стоит, чтобы от пыли закрывать. Ещё футляры для ножек, чтобы не царапались.

[Artemka Профиль]

Мне достался с родным чехлом, подставкой на колесах и газовым баллоном на 12 литров. Считаю удачным приобратанием "все в одном"

[maus75 Профиль]

Нормально, мне голый, сейчас только тележку заказал под него.

[Rover Профиль]

Мой, вообще живёт в гараже, ни разу не пользованный. Думаю на дачу его переселить. Может опробую когданить

[Robinzon Профиль]

Да я не знаю Леха, как ты вот в Крым ездил и почему не брал? Много потерял, однозначно!!!!