Казан, мангал ,и всё что связано с приготовлением на природе

[Robinzon Профиль]

я на Посту, а ты ехида!

[Robinzon Профиль]

На седьмой день диеты, у меня появилось странное видение: — дверь в комнату открывается, в нее заглядывает холодильник, пристально смотрит на меня, и тихонько закрывает дверь.
anekdot

[scaramanga Профиль]

Саша это у тебе новый гриль?

[Robinzon Профиль]

да нет, это фотографии не мои, с просторов Интернета!

[Robinzon Профиль]

[Robinzon Профиль]

Все знают, что Александр (sany62) очень и очень профессиональный кулинар!!!!!!!
Подготовка рабочего места!







чистим чистит Саша картошечку!



разогревает в казане масло



опускает Саша в масло картошечку!!!



кипит она родная, до корочки не простой!........



а ЗОЛОТОЙ!!!!!!!



вытаскивает картошечку из масла, дав хорошо стечь маслу


выкладывает на салфетку и...
Приятного аппетита!!!!!!!


ой как вкусно!!!!!!!
Картошка ушла так быстро....

[Robinzon Профиль]

вечером наловили целое ведро тараночки и решили её тоже запечь в масле!!!!!









рыбка жаренная в масле от Александра (sany62)

[Robinzon Профиль]

Праздничный вечер решено было украсить главным блюдом от Александра - пловом!



каюсь, с самого начала процесс немного пропустил.
Приехали москвичи с караваном, пока устанавливал их на берег, Саша курдючное мясо успел уже обжарить!



Добавляем лук!
С Вашего позволения я буду дальше фотоподглядывать и рассказывать от первого лица!



немного подсолнечного масла.
помощницы помогают Мастеру!



подготовлены морковь, специи для плова и чеснок





лук обжарился до темного цвета



добавляем ранее обжаренное курдючное мясо, баранину



добавляем морковь



специи дождались своего выхода



добавляем кипяток, пару чайников воды.



очищаем немного чеснок



острый перец и чеснок тушатся с мясом



Наконец! добавляется ранее замоченный рис



плов тушится почти до полной выпарки воды!



наконец -то плов готов! выкладывается на блюдо!



вот такое красивое и ароматное блюдо!



А вот и сам Мастер - Александр (sany62)
- Приятного аппетита!


Р.S. Я не буде рассказывать как всё было вкусно, скажу одно, все дети по два раза просили добавку!!!! ...и мы тоже!!! Спасибо тебе, друг Александр!

[Robinzon Профиль]

Покупаю казан, нашел в Батайске на 22 литра, производство Украина. Вопрос к главному специалисту Сане, в первую очередь, как новый казан подготовить к работе? Его надо как то обжарить маслом?

[Artemka Профиль]

Если украинский, намазать салом